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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2018-04-18

立雪书院东京分院成立
2018年4月16日，时值日本樱花浪漫的季节，在東京都中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル 4階（电话03-3524-1028），中日双方文化学者、媒体人士齐聚一堂，一起见证立雪书院东京分院、沈城切面文化研究所东京分所成立仪式。

[立雪书院东京分院授牌]

[尤溪沈城切面文化研究所东京分所成立]

中日两国比邻而居，文化交流渊远流长。自唐朝开始，日本就通过遣唐使、留学僧将中华优秀的文化带到日本，并演绎创造了自己文化特色，其中延历年间的空海法师便是最杰出的代表，他学成归国后创造了假名日文和真言宗，对后世影响很大。

[空海法师]

程门立雪游学文化，是“当代游夫子”——游嘉瑞先生在先祖游酢理学思想的基础上，总结提炼，创造性发展和发扬的文化现象，尊师重教是其倡导的精神之一。盘古开天地以来，大到历代的皇帝需要老师，圣明仁君都很尊重他们的老师，小到平民百姓家，也通过家学私塾的形式传承先人的智慧，有着各种形式的“老师”，而程门立雪就是尊师重教的典范。所以立雪书院成立以来，率先在全国各地创立分院，并很快打出了一个立雪书院的品牌，立学文化也得到了快速的传播。目前立雪书院已经形成了东去西走南传北归的格局，在全国各地及海内外建立了近20个分院。2004年,日本(株)乐心会社谢炳鉴先生率团来立雪书院举行文化交流后，十年来文化交流不断，今日立雪书院东京分院落户东京，在新的起点了呼应了十几年前的那次见面。

[分院成立仪式现场]

[2004年，文化交流会挂牌留念]

[2004年，文化交流会合影]

在中日文化交流中，餐饮文化交流虽不及政治思想那样引人关注，但却是日久弥新，见证着中日两国民间交流的历史变迁。日本的乌冬面协会近三十年来一直试图在中国寻找乌冬面的根源，长期来，收获甚微，直至与沈城切面研究所创始人傅树华对接后，似乎才豁然开朗。日本乌冬面源自尤溪切面，这一大胆猜想才第一次走进中日文化交流的视野。

[傅树华所长和银座大丈夫谢炳鉴先生]

日本的学者一直就认同乌冬面是从中国的某种面条学习演绎过去的，近年来也通过各种渠道寻宗。二战后，日本崛起为亚洲四小龙之一，很多有益的经验也为我们改革开放所借鉴，譬如仿真菜，通过福建东方五星得到了很好的普及和应用。今日立雪书院东京分院、沈城切面文化研究所东京分所在东京成立，正式程门立雪，尊师重道，游学文化精神跨洋交流的历史使命所系。