导读：说起老干妈，在中国可谓无人不知，无人不晓；8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶；一年用1.3万吨辣椒，1.7万吨大豆；销售额45亿，15年间产值更是增长了74倍。
但是，你有多久没有吃过“老干妈”了？
从业绩上看，近几年老干妈虽然依然卖得很火，但销量止步不前，甚至在2019年上半年业绩一度回落。
京东、淘宝等电商数据显示，近几年来“老干妈”的销售更是经历了断崖式下跌，远远不如从前了。
作为一代传奇，这到底发生了什么？
早在2015年，《商界》杂志前往“老干妈”所在地贵州进行采访，听得最多的一句话是：“老干妈现在不用贵州辣椒，用的全是河南辣椒，原因只有一个—河南辣椒便宜！”
当地一名经销商也称：“贵州辣椒在全国辣椒中都是最好的，价格在12-13元/斤，而河南辣椒只要7元/斤。
曾经的老干妈，奉行“不集资、不上市、不贷款”的原则，靠着产品的质量，硬是打出自己的一片天。但是老干妈之所以能够成为今天的老干妈，靠的不是营销和砸钱，而是过硬的品质。
如果真如记者所采访的那样，老干妈为了节约成本而更换原材料，那么也难怪老干妈的销量会大不如前。
很多人买辣酱，已经认准了“老干妈”的牌子，但如果品质不达标，“老干妈”的招牌又能坚持多久？
当你对这个世界放下警惕，就是你走向下坡路的开始。一时的成功，并不意味着永远。你永远不知道，明天会发生什么事情。
逆水行舟，不进则退，对这个残酷的世界始终保持一种危机感，才是一个企业经久不衰的秘诀。
创业最怕的是什么？是你有能力、有魄力在自己熟悉的领域能做出一番事业来，回头却猛然发现身边巨头林立，一切都不是自己以为的模样了。
早期杀毒软件这个行业其实是一个已经成型的市场，并且已经被老牌软件公司瑞星、江民、金山、卡巴斯基等瓜分完毕。
尤其是瑞星杀毒，那只小狮子一度是电脑的标配：在中国市场上蝉联10年第一，最高曾达到80%的市场份额。
当周鸿祎下定了决心做360安全卫士时，仅有查杀流氓软件这一功能。
所以周鸿祎找上金山和卡巴斯基，跟他们商量：“你让用户试用几个月的360，我们就在360上帮你放个广告位。我们是免费的安全小软件，专门查杀流氓软件，在我们安全软件上做广告，对你们的盈利有很大的帮助。”
此时的360对于金山、卡巴斯基根本不构成威胁，他们也就答应了。
在那段时间里，用户只要下载了360，就能在短时间内免费使用金山毒霸和卡巴斯基。万万没想到，2008年7月17日，周鸿祎推出了免费的360杀毒。
360杀毒横空出世的两周时间内，覆盖人数高达2680万，一下子以免费的优势超越了卡巴斯基的2300万升至第4位。
周鸿祎曾坦言：“传统的软件公司都没有看懂奇虎360为什么做安全卫士，所以给了奇虎360几年的时间去成长。”
“我们的竞争对手是完全不懂互联网的传统杀毒厂商，我们用互联网的思维跟传统杀毒厂商打，完全是降维攻击。”
没有谁不喜欢舒适安逸的生活，但在这个快速变化的时代，舒适和安逸从来不是常态。当其它收费软件还躺在过去的成功里洋洋得意的时候，360早已悄悄崛起，并打它们一个措手不及。
所以居安必须思危，当一个人失去了危机感，他就失去了改变的动力，很容易不思进取、固步自封，这样早晚都是要被淘汰的。
这个道理，不管是对声名赫赫的大企业还是对普普通通的我们来说，都是一样的。
除了开辟免