作者:张一条 6gz
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来源:读者(ID:duzheweixin) 6gz
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汪曾祺在《人间草木》里说:“四方食事,不过一碗人间烟火。” 6gz
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人生在世,吃喝二字占了最重要的一部分。 6gz
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做饭这件事,最能以小见大,不仅仅是填饱一个人的肚子,还能知道一个人的生活态度,了解一个人的性格品质。 6gz
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爱做饭的人,懂得关心他人 6gz
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两周之前跟朋友瑶瑶约了去逛街,见到她的时候被吓了一跳。 6gz
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因为疫情的关系,我们差不多半年没见,没想到这半年她整个人胖了一圈。 6gz
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原本一米六五,体重不到九十斤,被朋友吐槽“瘦得像麻杆一样”的小姑娘,脸上终于长了点肉,气色也好了不少。 6gz
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一问才知道,这都是她室友“饲养有方”。 6gz
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瑶瑶不会做饭,疫情最严重的时候又不敢点外卖,所以在开始居家隔离的时候,只能靠着面包、泡面、自热米饭和速冻饺子填饱肚子。 6gz
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惨兮兮地过了一周后,室友从老家回来了。 6gz
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室友爱做饭,厨艺还特别好,每天变着花样地做各种美食投喂瑶瑶。 6gz
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瑶瑶喜欢吃面食,她就蒸馒头,包包子;察觉瑶瑶胃不好,她就每天给她熬一碗小米粥;隔三差五还用烤箱做一些蛋挞、小饼干来给两个人当零食。 6gz
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瑶瑶就是在这样三百六十度无死角的投喂下,快乐地胖了八斤半。 6gz
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说起这些事的时候瑶瑶还是挺感慨的,因为最开始,她们两个关系算不上很亲,因为工作都忙,所以就算住在同一个屋檐下,也经常一周见不到一次面。 6gz
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在疫情之前,她们顶多能算是点头之交罢了。 6gz
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她本可以不管瑶瑶的,可她不仅管了,还管得很彻底。 6gz
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两个人聊天的时候,室友说:“咱们两个一起住,我会做饭,你不会,那我当然要照顾你。” 6gz
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会照顾人,会关心人,大概是所有爱做饭的人的共性。 6gz
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在很多场合都特别容易发现,爱做饭的人总是默默包揽照顾他人的任务,而且通常是默默付出,不求回报。 6gz
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因为在他们看来,那不过是做了“应该做的事情”。 6gz
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在这个世界上愿意陪你吃饭的人很多,可愿意为你做饭的人却很少。 6gz
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如果你身边有一个热爱做饭,愿意做饭给你吃的人,请务必珍惜。 6gz
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爱做饭的人,从不敷衍生活 6gz
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“今晚吃什么?” 6gz
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“随便点个外卖吧。” 6gz
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这种对话几乎每天都会出现在绝大多数年轻人的生活中。 6gz
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因为懒,因为忙,所以外卖成了生活必备。 6gz
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甚至有网友振振有词地算过一笔账:自己下厨,算上前期买菜,收拾,和最后洗碗刷锅的时间,做个两菜一汤起码要两个小时,可点个外卖,二三十分钟就到了,多节省时间啊。 6gz
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我曾经也被这种理论说服过,一日三餐两顿外卖,一吃就是大半年,等到吃坏了肠胃,一碰油腻和辛辣就胃疼得满床打滚时才深刻体会,“进食”跟“吃饭”是两回事,“生存”跟“生活”也是两回事。 6gz
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顿顿吃外卖,时间是省下来了,可那就是在敷衍自己的健康和生活。 6gz
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当吃饭“对付”久了,人生也就成了“对付”。 6gz
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反之,肯花时间和功夫做饭的人,才是真正的了不起。 6gz
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之前有一个同事,无论下班多晚,都会去附近的超市买菜,然后回家给自己好好做一顿饭。 6gz
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当时我们都不解,一天天忙个半死,有这时间多休息一会不好吗? 6gz
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可她却说,正是因为累,才要给自己好好做一顿饭。最累的时候,想到再坚持一会,回家就能吃到自己喜欢的东西,才更有干劲。 6gz
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爱做饭的人,他们的令人欣赏之处,不在于高超的厨艺,而是对自己、对生活认真负责的态度: 6gz
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再疲惫,也要亲自下厨做几道爱吃的菜犒劳一下自己,给自己充充电;再难过,也要哭着给自己煮碗面,上面再卧个鸡蛋,给自己换换心情。 6gz
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能够认真对待一餐一饭的人,都是热爱生活,活得有质量的人。 6gz
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他们总有种神奇的魔力,能把晦涩暗淡的人生变得精彩有趣,并且让身边的人也觉得,生活其实很美好。 6gz
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爱做饭的人,心胸都很豁达 6gz
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爱做饭的人,往往性格都很乐观,善于苦中作乐。 6gz
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就算前面还有无数艰难困苦在等着,也不会耽误眼下先填饱肚子。 6gz
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对于他们来说,人生没有什么负面情绪是一顿美食不能排遣的,如果一顿不行,那就好几顿。 6gz
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苏轼为官时,因为性格耿直,又反对王安石变法,被新党一派排挤,所以仕途坎坷屡遭贬谪。 6gz
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宋哲宗亲政之后,苏轼被贬斥到惠州。 6gz
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在今天,惠州是一个地处珠三角,繁荣发达的好地方。但是在当时,那里却环境恶劣,民生凋敝。被贬谪至此,可以说仕途上已经没有了翻身的希望。 6gz
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祸不单行,由于水土不服,苏轼的爱妾王朝云没多久也病逝了。 6gz
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这种事业爱情的双重打击,放在任何一个人的身上都可以称为灭顶之灾。可苏轼并没有因此一蹶不振,反而在烟火缭绕间,将贫苦的生活过成了诗。 6gz
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他摘荔枝,学酿酒,甚至还发明了羊蝎子的吃法。 6gz
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惠州人爱吃羊肉,苏轼也爱,但他身为一个被贬谪的罪官,抢不到好的羊肉,只能私下嘱咐杀羊的人,把羊脊骨这种一般没人要的部位给他留着。 6gz
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把羊脊骨取回家后,苏轼先将羊脊骨彻底煮透,再用酒浇在骨头上,放少许盐后用火烘烤,等待骨肉微焦,便是一顿美餐。 6gz
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只是羊脊骨间的碎肉而已,苏轼却称它们“像吃海鲜虾蟹的感觉和味道”,满足得不行。 6gz
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甚至还在给弟弟苏辙写信时调侃说,你吃过这么多好羊肉,把牙齿都陷进去了也碰不到羊骨头,怎么能明白这种美味呢? 6gz
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在信末,苏轼还幽默了一把说,这种吃法是不错,只是每次自己把骨头上的肉挑光了,围绕在身边的几只狗都很不开心。 6gz
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字里行间,将乐观与豁达展露无疑。 6gz
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爱做饭的人,心胸开阔,能够乐观做人,积极处事,不会为一时得失而灰心丧气。 6gz
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就算所处的环境再恶劣,也不会怨天尤人。而是随遇而安,努力让自己活得更好,用最佳状态,去面对人生中的风风雨雨。 6gz
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这样的人,身上都充满着积极的能量,不仅会影响自己,也会感染身边的人。 6gz
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跟这样的人在一起,即使在最艰难的时候,也会不由自主地觉得,人生啊,其实也没什么过不去的坎。 6gz
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网上说:“爱做饭的人,都自带光芒。” 6gz
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深以为然。 6gz
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一个温柔细心,热爱生活,积极乐观的人,无论走到哪里,都是最受欢迎的存在。 6gz
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他们不仅是益友,更是良师。