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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2014-03-20

主旨： Anti cancel vegitable 平安蔬菜的抑癌效應 & 不要吃再肉鬆

國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。   通過對40多種m蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。其順序是：

1       熟甘薯　     Sweet potato (cooked)          98.70%
2       生甘薯　     Sweet potato (raw)                94.40%
3       蘆筍　         Asparagus                             93.70%
4        花椰菜　    Broccoli                                  92.80%
5       捲心菜　   Cabbage                                  91.40%
6       菜花　      Cauliflower                                90.80%
7         歐芹　      Parsley                                    83.70%
8         茄子皮　   Eggplant                                 74.00%
9         甜椒　       Pepper                                    55.50%
10       胡蘿蔔       Carrot                                     46.50%
11       金花菜       Golden cauliflower                  37.60%
12       苤藍　       Kohlrabi                                  34.70%
13       薺菜          Capsella                                  32.40%
14       芥菜          Mustard                                   32.40%
15       雪裡紅      Xue Lihong                              29.80%
16       番茄          Tomato                                    23.80%
17       大蔥          Onion                                      16.30%
18       大蒜          Garlic                                       15.90%
19       黃瓜          Cucumber                                14.30%
20      大白菜       Bok Choy (Chinese Cabbage)   7.40%

科學的實驗分析證明，在蔬菜王國?，(((熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。)))     在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。   菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。   蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
肉鬆-致癌物第一名****

台灣榮民總醫院直腸外科王主任的講座, 說到他的同班同學, 台灣新北市林口長庚醫院直腸外科的醫生, 做過林口長庚大腸直腸癌病人的食物調查, 結果這些病人吃的食物第一名竟然叫 "肉鬆"。

王醫生說這些粉粉的肉鬆, 每一表面都經過燒烤,
沾滿了"益環胺"致癌物, 吃多了容易得大腸癌, 其它癌症也會得!

請慎重決定要不要再買肉鬆(還有肉鬆麵包, 魚鬆等)給小孩吃!!