雷州红土烤蕃薯！ [复制链接]

         番薯在我们湛江吃法很多，可以炸、煎、烤、蒸、煮，还可以做番薯糖水等，但总我觉得最好吃的还是红土烤番薯。红土烤番薯在雷州半岛有一段的历史，大人小孩都喜欢烤红薯。我小时候一听大人烤红薯经常跟着大人跑。文化大革命的时候，雷州人都是靠红薯来填饱肚子，那时候一个字‘穷’。但我们那些小孩就是那烤红薯来当乐趣，一可以填饱肚子，二还可以玩。 <"AP&J'H  
红土烤薯特别香， <"AP&J'H  
砌起烤窖易中难。 <"AP&J'H  
窖里生火见火焰， <"AP&J'H  
薯放窖里半支香。 <"AP&J'H  
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然后、然后烤番薯真是香啊。

    

引用第2楼游学京于2009-12-21 20:51发表的 回 1楼(游永雄) 的帖子 : <"AP&J'H  
永雄宗亲，你吃过我们家乡的那样做法的番薯吗、看上面的图就知道 <"AP&J'H  

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一般是在家里做完饭后，拿几块红薯放在灶膛的碳火里煨熟的，偶尔几个小伙伴也会在野外煨红薯吃，却不像你们那有垒那高的堆！

我们这里烤红薯两元钱一斤

等着等着，老了，就回到了童年，

己成为童年的回忆。

很多年没有尝到烤红薯的味道了！

香！真香！流口水了！

小时候经常玩这个的

  烧城碳了