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[分享]辨别葡萄酒真假和是否原装进口的一些小常识 [复制链接]

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江西,宜春,寨下
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-06-09
    一;不开瓶"十看" )&}\2NK6L  
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  一看礼盒包装:原装红酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒。 )&}\2NK6L  
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  二看玻璃瓶:原装进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和"滤渣"。 )&}\2NK6L  
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  三看酒封松紧:原装进口红酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。 )&}\2NK6L  
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  四看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标"ml",则为进口罐装酒或假冒进口酒。 )&}\2NK6L  
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  五看瓶身数字:原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字标明容量和酒瓶直径等。 )&}\2NK6L  
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  六看日期标注:原装进口红酒生产日期标注较特别,以法国标注L7296A06 11:58为例,L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。 )&}\2NK6L  
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  七看条码:原装进口红酒背面都有国际条形码。以条码842 72210 2222 2为例,条码分为4个部分:1-3位是国家代码,由国际分配;4-8位是厂商代码,为厂商申请,国家分配;9-12位是厂内商品代码,由厂商自行确定;第13位是校验码。 )&}\2NK6L  
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  根据国家进口食品管理办法,进口酒须贴中文标,该标签不能覆盖酒厂条码,也不须加印进口商条码;如果覆盖酒厂条码须在中文标签中加印进口商条码,或在原酒厂授权下使用其条码。 )&}\2NK6L  
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  进口商如向海关申请进口红酒条码,那么这瓶酒条码以"69"开头,而非原产国条码。一瓶进口红酒如条码以"69"开头,而又未向海关申请进口红酒条码,但仍以进口酒销售,那很有可能是假的! )&}\2NK6L  
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  八看正背酒标:海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定,直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期(酒精度超过10% VOL的进口酒免除标保质期)、贮存条件、"酒精度"及其他需标示内容。 )&}\2NK6L  
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  九看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单。 )&}\2NK6L  
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  十看《卫生证书》:正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》,查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。 )&}\2NK6L  
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 二;开瓶验酒五招
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      一看酒液:看葡萄酒颜色是否自然,是否有不明悬浮物,酒质变坏,颜色有浑浊感。
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      二看酒塞:打开酒瓶,看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
  3. )&}\2NK6L  
      三闻酒味:好的红酒有颇为复杂的气味,不会掺杂坏气味或怪味。
  4. )&}\2NK6L  
      四试口感:将红酒倒入酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
  5. )&}\2NK6L  
      五看色素:将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。
  6. )&}\2NK6L  
      造假的方式形形色色,如果这些条件都不符合,基本可以断定是假的。
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时光掠走了我太多的东西,我的童年­和青春,还有爱情,现在又惦记上我的工作和生活还有那对爱的一点点幻想。曾经坚守的信念以被洗礼的模糊不堪,既能改变不了世界那就改变自己
离线游永刚

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河南省扶沟县曹里乡游家村
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只看该作者 沙发  发表于: 2013-06-09
葡萄酒原来有这么多道道,分享了。
我支是明初从洪洞大槐树迁移过来的,始迁祖讳全。河南扶沟县游氏字辈:作述本传,培振广延,成庆克嘉,敦宗辅元,详明兆绪,树德立艺,文化永俊,洪福向顺。
离线游贵文

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重庆江津
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只看该作者 板凳  发表于: 2013-06-10
谢谢上传葡萄酒鉴别知识。
我是福建二三郎公30代孙,乐山公27代孙,三让公22代孙,富农公21代孙。迁重庆江津曰玑祖的11代孙。

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湖南省长沙县黄兴镇光达村萝卜冲组884号
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只看该作者 地板  发表于: 2013-06-10
谢谢上传葡萄酒鉴别知识。
敬请各位宗亲登陆我QQ258949503欣赏苗圃相册动态影集。                                                              
 建萍绿化园林花卉苗圃业务联系游建武电信新号码13319564148、0731-86882718、长途专用电话号码13077326125
                                      
离线游章宙

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福建省南平市延平区风池村
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只看该作者 4楼 发表于: 2013-06-10
  
南平凤池游酢公33代孙广交游氏朋友
离线游胜平

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福建永定大溪
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只看该作者 5楼 发表于: 2013-06-10
  
离线游新源

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福建省上杭县同康村
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只看该作者 6楼 发表于: 2013-06-10
实用、学到了
因为一个游字,紧紧的把我们连在一起
离线游祥彩

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广东陆河县硁头赤花屯
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只看该作者 7楼 发表于: 2013-06-10
你对酒挺有研究的

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福建平潭县白青南盘
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只看该作者 8楼 发表于: 2013-06-10
分享了。
《中华游氏网》微信公众号为:《游氏网》。
欢迎各栏目版主与会员投稿,邮箱:380515888@qq.com
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只看该作者 9楼 发表于: 2013-06-11
回 7楼(游祥彩) 的帖子
游祥彩:你对酒挺有研究的 (2013-06-10 19:15)  )&}\2NK6L  
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哈哈,做酒的销售,能不对酒有点了解吗
时光掠走了我太多的东西,我的童年­和青春,还有爱情,现在又惦记上我的工作和生活还有那对爱的一点点幻想。曾经坚守的信念以被洗礼的模糊不堪,既能改变不了世界那就改变自己
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