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烹调差错补救法
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烹调差错补救法
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游大亮
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楼主
发表于: 2009-04-15
1、炒菜放多了盐,可加白糖,即可解咸;
Bj8<@~bX:L
2、醋放多了,可将一只松花蛋(皮蛋),捣烂放入除酸;
Bj8<@~bX:L
3、瓜太苦,可滴入少许食醋除去苦味;
Bj8<@~bX:L
4、辣椒太辣,可放鲜蛋一只同炒;
Bj8<@~bX:L
5、汤过于油腻,可将少许紫菜置于火上烤一下,然后撒入锅内,可去油腻;
Bj8<@~bX:L
6、汤太咸又不能再加水,可放几块水豆腐或水果,也可切几块蕃茄或冬瓜入汤,即减咸味。
Bj8<@~bX:L
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游海
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沙发
发表于: 2009-04-15
_ID2yJ
_ID2yJ
擦汗
_ID2yJ
有这活真好,就算是比赛也能反败为胜!
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游道清
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板凳
发表于: 2009-04-15
好方法我赞同
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我是 入川始祖友贵公第二十二代子孙。祝游氏宗亲天天快乐,天天开心。潇洒度过每一天。
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台灣游勝乾
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地板
发表于: 2009-04-15
咱笨手笨腳的 咱家那口子不准我靠近她的地盤 英雄無用武之地
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