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离线游荔生

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 昨天 10:08

段子八则

【妈祖美食直播段子之一】妈祖面是一封书信，传递新春的寄语、夏的热情，演绎秋的收获、冬天的诚意。妈祖面的面相典雅清丽，搭配和谐，又有美丽的文化内涵。妈祖面有幸福的梦想，吃妈祖面，孩子们能拣到一个美丽的世界，老人能拣回失去的童年，音乐家能拣到跳跃的音符，天涯游子能捡回故乡的云彩。文章笔下千堆锦，志气胸中万丈虹。我想捡一首无韵的诗，一片无章的散文，一页美丽动人、感人肺腑的传说，所以我经常吃妈祖面。
【妈祖美食直播段子之二】线面与米粉，妈祖美食的二大经典，其乃年祭与妈祖祭中的头牌祭品。妈祖面在日常生活中，经常也是不可或缺的。亲友来访时，端出一碗色、香、味俱全，寓意着紫气东来、平安吉祥的线面，来迎接客人，可彰显主人的诚意和良好的祝愿。线面与米粉，吃法简单，在味觉上的满足感，实在是意味无穷。幸福的线面与米粉，知足常乐的美食。我有一颗能为一切现世光影而跳跃的心，感觉很够了。
【妈祖美食直播段子之三】线面与米粉，吃起来，幸福啊。人生的幸福，只是用偶然一段愉快时光来衡量的。幸福不是一辈子，甚至不是一季节，而是在阳光灿烂的早晨，雨过天晴的黄昏，辛劳工作后一家人坐在一起吃饭，等待孩子退热时，晚上夫妻相对默然静坐时，孩子活蹦乱跳从学堂回家时。以及，每一天可以吃一点点的线面与米粉。
【妈祖美食直播段子之四】情高气为爽，德暖春亦随。线面与米粉，无限精彩的妈祖美食，那是心灵的情感共鸣，留存了非物质文化的各种表现形式，并成为妈祖信徒的幸福的精神家园。“妈祖面”，妈祖庙经典美食，妈祖文化的文化符号之一。台湾海峡两岸民间往来频繁，寓意平安、紫气东来的“妈祖面”，声名远播。简单的美食，可传递妈祖的千言万语。
【妈祖美食直播段子之五】线面与米粉，经典的海鲜搭档是海蛎，“蚮”。厚道的海蛎肉，可重镇安神，潜阳补阴，人气很高，营养纯正。其味至美，百搭。过去，可以吃海蛎的日子，是许多小孩子欢乐的节日。海蛎肉质细嫩，鲜味突出，可调节心情。“蚮猴”与“蛏溜”，是仅次于“神汤”的老少皆宜的补品，可医轻微感冒。喜见溪童出门望，海蛎先我到年家。海蛎，线面，家家户户过年都必须的。
【妈祖美食直播段子之六】蛏熘，又叫“蛏溜”，以蛏肉混和淀粉，加上各种调味品制作的汤羹。蛏有两扇介壳，生活在沿海浅滩涂里，其吃法多样。即将蛏洗净后去壳洗净，捞起沥干与淀粉拌和，把姜、蒜头之类香料，放进已烧热花生油的锅里，待煸出香味后捞起。清水烧开，蛏肉混和淀粉放入，“蛏溜”浮出水面时，再把已炒的香料投入，加上精盐、味精、葱花之类，佐少许米醋调匀。“蛏溜”润滑，鲜甜爽口。
【妈祖美食直播段子之七】蛏熘，也名蛏熘，“熘”字有传说。古时沿海流行瘟疫，部分村庄出现人员死亡现象，而最靠近海边的几个村竟没有事。民医从治疗病人中悟道理：沿海的几个村庄都养蛏，吃过缢蛏制作各类清汤，起作用的。于是，有瘟疫的村庄，村民煮“蛏溜”吃，果然不久瘟疫就“溜”了。老百姓口口相传，缢蛏把疫病驱赶走了，吃熘可驱病。把“溜”字改为“熘”字，说明蛏熘加工煮熟。
【妈祖美食直播段子之八】蚮猴简单，去碎壳洗净，沥干水分，用淀粉搅拌。大蒜姜片等放入热油锅里，炸出香味，舀起待用。趁热入清水煮沸，将挂粉的蚮逐个放入，煮至粉团像猴头浮上水面，炸好的香料放入，再洒上米醋，放入葱之类。古代莆田有钱人家门口，拴马桩顶端处雕小猴子。孙猴子是“齐天大圣”，俗名是“弼马温”，管理天马。猴子雕刻于拴马桩上，其意不言自明。“蚮猴”之名，借“猴哥”之威，其意也不言自明。